Producto de pastelería elaborado a partir de una base de bizcocho, relleno de un semifrío de chocolate blanco y una capa de frambuesa, cubierto de un baño de choco blanco.
Tarta de sacher blanca
23,00 € – 32,00 € IVA INCLUIDO
Descripción
BASE
Bizcocho (HUEVO pasteurizado, Harina de TRIGO, Azucares, Almidón, Emulsionantes: Esteres lácticos de los mono y di glicéridos de los ácidos grasos (E-472b) y esteres de propanodiol de los ácidos grasos (E-477), Gasificantes: Pirofosfato Acido de sodio (E-450), Bicarbonato Sódico (E-500ii)).
RELLENO
Trufa (Preparado lácteo(MAZADA, azúcar, grasa vegetal refinada y totalmente hidrogenada (palmaste/palma), LECHE desnatada, glucosa, maltodextrina, PROTEINA DELECHE emulgentes (E-435, lecitina de SOJA, E-471), estabilizantes (E-340ii, E-412, E-410) y colorante beta-caroteno), Cacao desgrasado en polvo).
Semifrío chocolate blanco(Preparado lácteo (MAZADA, azúcar, grasa vegetal refinada y totalmente hidrogenada (palmaste/palma), LECHE desnatada, glucosa, maltodextrina, PROTEINA DE LECHE emulgentes (E-435, lecitina de SOJA, E-471), estabilizantes (E-340ii, E-412, E-410) y colorante beta-caroteno), Agua, Azúcar, Semifrío chocolate blanco (Preparado lácteo, Agua y Preparado elaboración de semifrío(azúcar, glucosa, gelatina, extracto vegetal colorante, aroma natural (LECHE), sal), Confitura de frambuesa (frambuesa, azúcar, agua, estabilizantes (E-440, E-410), almidón modificado, acidulante (E-330), concentrados vegetales (grosella negra, zanahoria, hibisco), conservador: E-202, aromas y colorantes.
DECORACIÓN
Bombón Blanco (Preparado lácteo, Cobertura de choco blanca (Cobertura de choco blanca (Azúcar, grasa vegetal totalmente hidrogenada (palmiste), LECHE desnatada en polvo (7.7%), emulgente (E 322) y aroma), Gelatina (Jarabe de glucosa, Agua, Azúcar, estabilizantes: E-406 y E-440ii, conservador E-202 y correctores de acidez E-330 y E-331), Gelatina en láminas (cerdo)) y adorno de chocolate.
Raciones
6 Raciones | 9 Raciones | 12 Raciones
Alérgenos
Huevo, gluten, leche y soja. Puede contener trazas de frutos de cáscara.
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